ฐานข้อมูลพจนานุกรมภาษาโคราช

ข้อมูลคำศัพท์

ตะโก๋ซะ (น.)

ผลตะโกที่แก่จัด แต่ยังไม่สุกนำมาลวกน้ำร้อน แล้วนำไปคลุกขี้เถ้าทิ้งไว้ ๑๕ วัน เมื่อจะรับประทานนำไปล้างน้ำจะได้ตะโกที่ไม่ฝาด ไม่มียาง มีรสหวานเล็กน้อยและเนื้อร่วนซุย