ฐานข้อมูลพจนานุกรมภาษาโคราช

ข้อมูลคำศัพท์

เขี่ยนหน่อม่าย (ก.)

ขีดหน่อไม้ให้เป็นเส้นยาว ๆ โดยนำหน่อไม้เผาไฟลอกเปลือกออกแล้วเอาหนามไผ่ขีดให้เป็นเส้นยาว ๆ นำไปต้มให้จืดแล้วใส่น้ำใบย่านาง กินกับน้ำพริกปลาร้าปลาสด หรือทำซุบหน่อไม้