สารสนเทศท้องถิ่นนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารีNakhon Ratchasima Information, Suranaree University of Technology
สารสนเทศท้องถิ่นนครราชสีมา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
| ชื่อวิทยาศาตร์ | Buchanania siamensis Miq. |
| ชื่อวงศ์ | ANACARDIACEAE |
| ชื่ออื่น | ธนนไชย, ศรีธนนไชย (นครราชสีมา); พังพวยนก, พังพวยป่า, ลันไชย (ราชบุรี, ภาคใต้); รวงไซ, รางไซ, รางไทย (อุบลราชธานี); ลังไซ (ปราจีนบุรี) |
| ลักษณะทางพฤกษศาสตร์: | |
| ลำต้น | ไม้ต้นขนาดกลาง ผลัดใบ สูง 5 - 10 เมตร เปลือกต้นหนา สีเทา แตกเป็นสะเก็ดกลาง ๆ เปลือกในสีแดงอมขาว |
| ใบ | ใบเดี่ยว เรียงสลับ ออกเป็นกระจุกใกล้ปลายกิ่ง ใบรูปหอกกลับหรือรูปรีปลายมน โคนใบรูปลิ่มแกมสอบเรียว ผิวใบด้านบนเรียบ ท้องใบมีขนละเอียด |
| ดอก | ดอกออกเป็นช่อตามซอกใบ ดอกย่อยจำนวนมาก สีขาวแกมสีเหลืองอ่อน ออกดอกเดือนตุลาคม - ธันวาคม |
| ผล | ผลเดี่ยว รูปค่อนข้างกลม ผลอ่อนสีเขียว ผลสุกสีม่วงถึงดำ ออกผลเดือนกุมภาพันธ์ - มีนาคม |
| รส | ใบอ่อน ยอดอ่อนและดอก มีรสเปรี้ยว มัน ผลสุก รสหวานเปรี้ยว |
| แหล่งที่พบ | ป่าเต็งรัง |
| สภาพที่เหมาะสม | ชอบแสงแดดจัด ขึ้นได้ดีในดินร่วนซุย |
| การขยายพันธุ์ | เพาะเมล็ด |
| การใช้ประโยชน์: | |
| ส่วนที่ใช้เป็นอาหาร | ใบอ่อน ยอดอ่อนและดอก รับประทานเป็นผักสดจิ้มกับน้ำพริก ลาบ ยำ ผลสุกรับประทานได้ |
พฤกษาพรรณบรรณสาร : ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี
เกษตรกรรม