รายละเอียด

     การทำปูนแดง เป็นภูมิปัญญาของชาวบ้านกอกที่สืบทอดกันมาตั้งแต่อดีต เพื่อใช้กินหมาก การทำปูนแดงในปัจจุบันได้มีการดัดแปลง วิธี ขั้นตอน ให้ทันสมัย เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพ และปริมาณให้เพียงพอกับความต้องการของผู้บริโภค

     โดยในปี พ.ศ. 2538 ได้มีการจัดตั้งกลุ่มผลิตภัณฑ์ปูนแดงบ้านกอกขึ้น มีสมาชิกเริ่มต้น จำนวน 72 คน เพื่อรวมตัวกันทำปูนแดง ใช้กินกับหมากในผู้สูงอายุ เพื่อเป็นการสร้างอาชีพ สร้างรายได้ให้กับครอบครัว และชุมชน อีกทางหนึ่ง 

หัวเรื่อง

ภูมิปัญญาชาวบ้านนครราชสีมา

หมวดหมู่

ภูมิปัญญาชาวบ้าน

คำสำคัญ

ปูนแดง, โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์, OTOP

ข้อมูลการติดต่อ

รายการอ้างอิง

1. เทคโนธานี มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี. (ม.ป.ป.) ผลิตภัณฑ์ภูมิปัญญาชาวบ้านเมืองนครราชสีมา. นครราชสีมา: มหาวิทยาลัย.