รายละเอียด

ความเป็นมา

      ภูมิปัญญาชาวบ้าน และอาชีพดั่งเดิมของคนโคราช ที่นำเส้นหมี่และน้ำปรุงสำเร็จรูปมาบรรจุถุง เพื่อนำไปจำหน่ายเป็นรายได้ของครอบครัวเพิ่มเติมจากการทำการเกษตรกรรม ทำให้คนจังหวัดอื่น ๆ ได้ชิมรสชาติหมี่โคราช และซื้อเป็นของฝาก

จุดเด่น

- เส้นเหนียวนุ่ม สะอาด

- ไม่ใช้สารฟอกขาว

- ไม่ใช้วัตถุกันเสีย

ส่วนประกอบสำคัญ

1. น้ำมันพืช            

2. น้ำตาล               

3. น้ำปลา เกลือ       

4. เครื่องเทศ         

รางวัลเกียรติยศ

1. ผลิตภัณฑ์สสินค้า OTOP จ.นครราชสีมา

หัวเรื่อง

หมี่โคราช

หมวดหมู่

อาหารท้องถิ่น

คำสำคัญ

หมี่โคราช, คง, ของฝาก, ผัดหมี่โคราชพร้อมน้ำปรุงสำเร็จรูปตราศรีเมืองคง, โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

ข้อมูลการติดต่อ