ตดหมูตดหมา


รายละเอียด

ชื่อวิทยาศาตร์Paederia linearis Hook.f.
ชื่อวงศ์RUBIACEAE
ชื่ออื่นตำยานตัวผู้, เครือตดหมา (นครราชสีมา); ตดหมูตดหมา (ภาคกลาง, ตาก); พังโหม (ภาคกลาง); ย่านพาโหม (ภาคใต้); หญ้าตดหมา (ภาคเหนือ)
ลักษณะทางพฤกษศาสตร์:
ลำต้นไม้เถาขนาดเล็ก เลื้อยตามพื้นดิน หรือเกี่ยวพันต้นไม้อื่น มีขนนุ่มสีขาวรอบเถา มีรากสะสมอาหารใต้ดิน อวบน้ำ สีขาว
ใบใบเดี่ยว รูปใบหอก ปลายใบแหลม โคนใบมน มีขนละเอียดปกคลุมทั้งสองด้าน มีกลิ่นเหม็นเขียว
ดอกดอกออกเป็นช่อ ตามซอกใบ ก้านช่อดอกสั้น
ผลผลแห้ง กลมหรือรูปไข่
รสมัน
แหล่งที่พบป่าเต็งรัง
สภาพที่เหมาะสมชอบแสงแดดจัด ดินร่วนซุย พบขึ้นตามที่โล่งแจ้ง
การขยายพันธุ์เพาะเมล็ด และปักชำ
การใช้ประโยชน์:
ส่วนที่ใช้เป็นอาหารยอดอ่อนและใบอ่อนรับประทานเป็นผักสด ต้มหรือลวกรับประทานเป็นผักกับน้ำพริก ราก ปอกเปลือกแช่น้ำนำไปตำกับข้าวเหนียวนึ่งเพื่อทำข้าวพอง (ข้าวโป่ง)

หัวเรื่อง

พฤกษาพรรณบรรณสาร : ศูนย์บรรณสารและสื่อการศึกษา มหาวิทยาลัยเทคโนโลยีสุรนารี

หมวดหมู่

เกษตรกรรม

ข้อมูลการติดต่อ

ที่อยู่:อำเภอปักธงชัย จังหวัดนครราชสีมา 30150

รายการอ้างอิง

  1. ทักษิณ อาชวาคม ... [และคนอื่น ๆ]. (2551). พืชกินได้ในป่าสะแกราชเล่ม 1. ปทุมธานี: สถานีวิจัยสิ่งแวดล้อมสะแกราช.