รายละเอียด

ความเป็นมา

      หมี่โคราชต้นตำหรับ บ้านโพธิ์ ต.บ้านโพธิ์ อ.เมือง จ.นครราชสีมา เป็นหมี่ที่มีเส้นเหนียวนุ่ม หอม อร่อย รสกลมกล่อม ของนํ้าปรุงรสสำเร็จรูป

จุดเด่น

- ไม่เจือสี

- ไม่ใส่วัตถุกันเสีย

เคล็ดลับความอร่อย

- ใส่ปลาป่น

- ไม่ใส่ปลาป่น

ส่วนประกอบสำคัญเส้นหมี่ 

1. ข้าวเจ้า                87%

2. น้ำ                     10%

3. น้ำมันพืช              3%

4. น้ำตาล             10.6%

ส่วนประกอบสำคัญของน้ำปรุง

1. น้ำมันพืช        

2. เครื่องเทศ     

3. น้ำปลา-เกลือ 

4. น้ำตาล         

5. น้ำมะขามเปียก  

รางวัลกียรติยศ

- ผ่านการรับรองจากโครงส่งเสริมการควบคุมคุณภาพผลิตภัณฑ์อาหารแปรรูปจากเนื้อสัตว์ ระดับยอดเยี่ยม

หัวเรื่อง

หมี่โคราช

หมวดหมู่

อาหารท้องถิ่น

คำสำคัญ

หมี่โคราช, หมี่บ้านโพธิ์, เมืองนครราชสีมา, ปลาป่น, ของฝาก

ข้อมูลการติดต่อ