รายละเอียด

ความเป็นมา

      ผัดหมี่โคราช พร้อมน้ำปรุงสำเร็จรูปตราธันยธรณ์ ได้สืบสานวัฒนธรรมอาหารท้องถิ่นดั้งเดิม ที่ปรุงด้วยใจรัก ผ่านกระบวนการค้นหา และคัดสรรวัตถุดิบของดีท้องถิ่น อาทิ เส้นหมี่ข้าวเจ้า 100% ไม่มีส่วนผสมของอื่นใด จึงได้เส้นหมี่ที่มีความเหนียวนุ่ม ละมุนลิ้น ผัดกับน้ำซอสผัดหมี่ ที่มีเอกลักษณ์เฉพาะ เคี่ยวด้วยไฟที่พอเหมาะจนเข้มข้น กลมกล่อม ถึงรสถึงเครื่อง เพื่อให้ได้รสชาติสม่ำเสมอ และพิถีพิถันทุกขั้นตอน

รสชาติ มี 3 รส ได้แก่

- รสต้นตำรับ 

- รสแซ่บ 

- รสผัดไทย 

จุดเด่น

- รสชาติกลมกล่อม กำลังดี เส้นบางมาก เหนียวนุ่ม กลิ่นหอม อร่อย  

- ง่าย สะดวก รวดเร็ว

- ไม่ใส่สารฟอกขาว

- ไม่ใส่สารฟอกสี

ส่วนประกอบสำคัญน้ำผัดหมี่

1. น้ำมันพืช 

2. เครื่องเทศ 

3. น้ำปลากลือ

4. น้ำตาล 

หัวเรื่อง

หมี่โคราช

หมวดหมู่

อาหารท้องถิ่น

คำสำคัญ

หมี่โคราช, หมี่ตะคุ, ปักธงชัย, ของฝาก, หมี่โคราชพร้อมน้ำปรุงรสสำเร็จรูปธันยธรณ์, ผัดหมี่โคราชตราธันยธรณ์

ข้อมูลการติดต่อ

รายการอ้างอิง

1. วัดกันจานต่อจาน! 6 ผัดหมี่โคราชแบรนด์ดัง สุดยอดของฝากจากโคราช. สืบค้นเมื่อ 20 มิถุนายน 2561, จาก https://www.wongnai.com/food-tips/korat-stir-fried-noodle-kr
2.