รายละเอียด

ความเป็นมา

      ผลิตจากข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ จากพื้นที่การผลิตลุ่มน้ำลำพระเพลิง อ.ปักธงชัย จ.นครราชสีมา โดยกลุ่มอาชีพสหกรณ์ผัดหมี่เมืองปักผู้ควบคุมการผลิต ตั้งแต่การคัดเลือกเมล็ดพันธุ์ การปลูกข้าวแบบประณีตไม่ใช้สารเคมี เป็นการผลิตอาหารปลอดภัยสู่ผู้บริโภค 

รสชาติ มี รสต้นตำรับโคราช 

จุดเด่น

- เส้นสีม่วงจากข้าวกล้องไรซ์เบอร์รี่ธรรมชาติ ไม่มีการปรุงแต่งด้วยสีสังเคราะห์

- ไม่เจือสีและวัตถุกันเสีย

- เส้นเหนียว นุ่ม กลมกล่อม พร้อมปรุง ไม่ต้องแช่เส้น 

ข้อมูลสำหรับผู้แพ้อาหาร มีส่วนผสมของผลิตภัณฑ์จากปลา และถั่วเหลือง

ส่วนประกอบสำคัญ

1. เส้นหมี่           

2. น้ำมันพืช       

3. เครื่องเทศ    

4. น้ำตาล           

5. ซีอิ๊ว     

รางวัลเกียรติยศ

1. ผลิตภัณฑ์ OTOP ระดับ 4 ดาว        

หัวเรื่อง

หมี่โคราช

หมวดหมู่

อาหารท้องถิ่น

คำสำคัญ

หมี่โคราช, ปักธงชัย, ของฝาก, โครงการหนึ่งตำบลหนึ่งผลิตภัณฑ์

ข้อมูลการติดต่อ